VP v.nr 10124101  Bestill her:

Druetype:60 % Riesling , 40 % Sauvignon Blanc
Vinmark Høfl unterm Stein
Metode: Riesling gjennomgår pressing med hele drueklaser og gjæring på ståltank. Sauvignon Blanc blir 12 t maserasjon før pressing. En del av mosten gjæres på fat , resten på ståltank. All vin ligger 6 mnd på bunnfallet før de blandes sammen.
Beskrivelse: Syrefrisk , sitrus, stikkelsbær.
Passer til: Aperitif, lyst kjøtt, fårikål, oster.

Sukker: 3,0 g/l    Syre: 7,2 g/l   Alkohol: 13,5 %