VP Varenr. 15911002 – Bestill her:

Druetype: Corvina Veronese 50 %, Corvinone 45 %, Rondinella 5 %
Metode: Håndplukkede røde druer ligger for tørking til ca halvparten av væsken er forsvunnet. Gjærer i 25 dager på ståltank. Lagres 14 mnd på eikefat, 2 mnd på ståltank, min 10 mnd på flaske.
Beskrivelse: Mørk rubinrød, krydret duft med innslag av moden frukt. Fyldig og fløyelsmyk smak.

Passer til: Mørk sjokolade, kakaobaserte kaker, desserter, søtlige oster

Sukker: 123 g/l      Syre: 7,3 g/l      Alkohol: 12,5 %